Melhores máquinas de café em cápsula Revisão 2021

Como escolher a cafeteira cápsula

café é uma das bebidas mais consumidas na Itália e no mundo. Portanto, não deve ser surpresa que nos últimos 10-20 anos tenha havido um aumento exponencial em máquinas de café e cafeteiras de todos os tipos: clássicas e automáticas , para café americano , pastilhas ou cápsulas.
E é justamente esse último tipo de máquina de café que queremos falar com você nesta página. Existem muitos modelos, mas todos compartilham o fato de serem simples de usar, rápidos e eficazes. Se está interessado em adquirir este eletrodoméstico mas não sabe quais são os parâmetros mais importantes a ter em consideração, este guia de compra irá seguramente guiá-lo na sua escolha. Boa leitura!

Máquina de café em cápsulas ou cápsulas?

Embora muitos usuários usem esses dois termos de forma intercambiável, os frutos e as cápsulas são dois tipos distintos de café em uma única porção , e as máquinas projetadas para a primeira preparação não permitem a segunda e vice-versa.
cápsula é na verdade um disco macio , feito de um material semelhante ao dos filtros de papel dos saquinhos de chá, que através da passagem da água quente permite a extração dos aromas. Esses discos contêm em média 7 gramas de café e são produzidos em dois formatos padrão: ESE (44 mm de diâmetro) e Senseo (70 mm de diâmetro). As cápsulas são, ao invés, recipientes rígidosque são perfurados por um mecanismo dentro da máquina para permitir a passagem de água. Estes contêm entre 5 e 6 gramas de café moído e são feitos de alumínio ou plástico.
Portanto, vamos comparar esses dois tipos de café de dose única com base em uma série de parâmetros para ajudá-lo a entender qual é o mais adequado às suas necessidades e, consequentemente, se a máquina de café em cápsulas é o produto certo para você:

  • Preço : os frutos tendem a custar menos do que as cápsulas (cerca de 5 centavos a menos por peça, mas também 25 centavos a menos do que as cápsulas Nespresso );
  • Limpeza : as cápsulas são ejetadas automaticamente da máquina e não requerem extração manual do disco úmido;
  • Tipo de bebida : as cápsulas permitem fazer apenas o expresso (exceto os Senseo, porém difíceis de encontrar na Itália), enquanto as cápsulas, como veremos, também estão disponíveis em diversos sabores;
  • Impacto ambiental : ao contrário do alumínio com que as cápsulas são feitas (neste tópico, consulte a seção relevante no final da página), a celulose das cápsulas é um material biodegradável;
  • Qualidade do café : ambos os sistemas permitem fazer um bom café em termos de sabor, aroma e temperatura, em muitos aspectos semelhante ao de uma barra.

Bebidas

Depois de fazer essa importante premissa, vamos começar a ver os aspectos mais importantes a serem considerados na hora de comprar uma máquina de café cápsula.
Em nossa opinião, o primeiro elemento diz respeito à quantidade e tipo de bebidas que podem ser preparadas com uma máquina de café cápsula, bem como à qualidade dos produtos obtidos.
Para os não iniciados, este tipo de aparelho tem um funcionamento muito imediato e simples, bastando inserir uma cápsula na máquina e acionar o botão dispensador para obter um bom expresso.
As cápsulas , como já mencionado, são doses únicas de café moído encerradas em um pequeno recipiente rígido de alumínio ou plástico: a vantagem de utilizá-las é que o caféalém de já dosado , mantém-se muito fresco , pois a cápsula fica sempre bem fechada.
Uma pequena desvantagem dessas máquinas de café, porém, é que, embora a compra inicial nem sempre seja necessariamente cara, elas funcionam exclusivamente com cápsulas, que são bastante caras, principalmente quando comparadas ao café moído.
Além disso, este tipo de aparelho, ao contrário das máquinas de café de outros tipos, não permite qualquer personalização do tipo de bebida a ser preparada, uma vez que as cápsulas já se encontram porcionadas e fechadas. A escolha da bebida deve, portanto, ser feita no momento da compra das cápsulas.
Vamos ver quais são as bebidas queé possível preparar com uma máquina de café cápsula:

Expresso e café longo

muitas das máquinas de café em cápsulas nascem, na verdade, com o único propósito de preparar um expresso perfeito. Pode ser padrão ou um pouco mais longo, de acordo com a preferência do usuário, que geralmente pode escolher entre as duas bebidas pressionando um botão especial.

Cevada, café ginseng e outras bebidas

No mercado existem diferentes tipos de cápsulas para preparar as mais diversas bebidas, que vão desde cafés com sabores diversos, até latte, café de cevada, ginseng, Nesquik e muitos outros. Porém, é necessário verificar se a máquina suporta ou não as bebidas desejadas, mesmo no nível estrutural (os modelos dedicados exclusivamente ao preparo de café, na verdade, possuem uma estrutura que não permite o uso de xícaras mais altas que chávena de café expresso, portanto logisticamente impossível de preparar, por exemplo, um cappuccino ou um long drink).

Cappuccino

Nem todas as máquinas de cápsulas permitem preparar cappuccino e, de fato, essa opção não é muito frequente. Não existem máquinas que forneçam um distribuidor de vapor clássico para espumar leite, então o cappuccino só pode ser preparado em duas caixas. A primeira é que a máquina é um multi-drink, no qual é possível inserir a cápsula de cappuccino pré-embalada (cuja consistência, devemos dizer, não está entre as melhores). O segundo, por outro lado, fornece um espumador de leite automático que pode ser integrado ao corpo da máquina na forma de um recipiente com uma bomba que suga o leite e o monta em uma espuma macia, ou um recipiente externo que realiza o mesmo operação, duas soluções ideais para um excelente cappuccino cremoso.
Deve-se também ter em mente que algumas máquinas de café cápsula incluem ” pacotes de boas-vindas ” no momento da compra , ou embalagens com número variável de cápsulas, para permitir que o usuário comece a usar a máquina imediatamente ou para poder experimentar diferentes variedades de cápsulas e depois compre a que preferir.

Estrutura

Além do tamanho da estrutura, o aspecto estético também é um elemento bastante importante a considerar na escolha de uma máquina de café cápsula, uma vez que esses dispositivos são objetos reais de design . Os fabricantes tentam criar máquinas de café cápsulas com formas cada vez mais modernas, cativantes e elegantes: será necessário escolher não só o modelo que melhor se adapta às suas necessidades de espaço, mas também pode selecionar aquele que melhor se adapta aos seus gostos pessoais ou que melhor adequa-se ao mobiliário da sua cozinha, casa ou escritório.Quando concebidas exclusivamente para a preparação de café expresso , as máquinas de café cápsula são sempre muito compactase permitem uma colocação muito simples em diferentes tipos de ambiente. Eles também estão normalmente disponíveis em uma ampla gama de cores.
As máquinas que também permitem o preparo do cappuccino costumam ser mais altas e de maior tonelagem do que as que acabamos de descrever.
Uma medida importante a verificar, caso se esteja a considerar a compra de um dispositivo equipado com sistema de ejecção automática da cápsula utilizada, é a dimensão do contentor que as recolhe: contentores muito pequenos requerem uma intervenção mais frequente do utilizador para os esvaziar para que a máquina possa ser usada novamente.
Quanto aos materiais, não acreditamos que sejam um elemento tão importante, visto que quase todas as máquinas de café cápsula são produzidas com os mesmos materiais : os modelos mais sólidos e robustos têm estruturas externas em ligas metálicas, outras com um preço mais conteúdo em vez disso, use plásticos resistentes.
Em nossa opinião, ambas as opções são válidas, levando em consideração que um produto mais barato e talvez feito de plástico ficará mais opaco e sujeito a desgaste mais rapidamente do que um modelo de aço.
Em qualquer caso, repetimos que neste tipo de máquinas deve ser sobretudo o estilo com que são produzidas que influencia as escolhas do consumidor.

Pressão

Como você já deve ter lido, se está interessado em procurar uma cafeteira cápsula ou uma cafeteira automática, a pressão é uma característica decisiva para determinar a qualidade e o sabor do café produzido por uma cafeteira. As máquinas de café cápsula não são exceção: a pressão é um elemento importante a ter em consideração na hora da compra, pois determina a capacidade da máquina de extrair todos os aromas contidos na cápsula unidose.
Aqui está uma breve categorização dos níveis de pressão que podem ser encontrados nas máquinas de café , com a descrição da qualidade do café que são capazes de produzir:

  • Inferior a 12 bar : este nível de pressão não é considerado adequado para produzir um bom espresso, cuja extração deve ocorrer rapidamente e com um certo jato de força, caso contrário o aroma fraco da bebida produzida;
  • Entre 12 e 15 bar : é a faixa de pressão média identificada como ótima pelos profissionais do setor para a obtenção de um bom expresso. A maioria das máquinas de café de boa qualidade atinge o valor máximo dessa faixa, ou seja, 15 bares;
  • De 16 a 19 bares : são as máquinas de café que produzem o expresso com o aroma mais intenso e rico possível e, principalmente aquelas com 19 bares de pressão, costumam ter um preço mais alto mesmo que não requeiram o preparo de outras bebidas como como cappuccino ou funções particulares. O que você paga nesse caso é a alta qualidade do café produzido.

Funções

As funções que uma máquina de café cápsula pode possuir devem ser consideradas tendo em vista que influenciam tanto na facilidade de utilização como na versatilidade do aparelho, afetando também o preço final de venda destes produtos.
Algumas funções dizem respeito à preparação de bebidas , e são as seguintes :

  • Quantidade de café : você pode programar a quantidade de café que deseja colocar na xícara, tanto para expresso quanto para café longo;
  • Quente / frio : algumas máquinas possuem uma alavanca seletora quente / fria para preparar perfeitamente bebidas que requeiram o uso de água quente ou fria;
  • Memória : capacidade de personalizar e lembrar suas bebidas favoritas variando a quantidade de café ou leite que você deseja;
  • Máquina de cappuccino automática : alguns modelos prevêem que a preparação do cappuccino seja totalmente automática, portanto o usuário só precisa apertar um botão e colocar a xícara e / ou recipiente de leite em seu lugar.

Outras funções dizem respeito ao  funcionamento geral da máquina de café. Aqui está uma lista desses recursos :

  • Auto-off : ajustável pelo usuário, com tempo variável de alguns minutos a cerca de uma hora do último café produzido, dependendo do modelo;
  • Aquecimento rápido : em alguns modelos a caldeira aquece em alguns instantes e a máquina está imediatamente pronta a funcionar, mesmo assim que é ligada;
  • Parada automática da distribuição : a própria máquina de café interrompe a distribuição da água da bebida que está sendo preparada.

Praticidade de uso

O último fator decisivo na compra de uma máquina de café cápsula é a sua praticidade de uso, que é importante considerar para perceber quanto tempo e esforço você terá que dedicar ao seu eletrodoméstico, principalmente considerando que essas máquinas são utilizadas em uma diariamente. , muitas vezes várias vezes durante o mesmo dia.Deve-se dizer que a máquina de café cápsula é, pela sua natureza de funcionamento, uma máquina muito prática que é de fato a escolha ideal para aquelas situações de uso como o uso compartilhado por muitas pessoas em um escritório, onde é necessária uma máquina que é compacto, limpo, fácil de manter e não requer longos tempos de preparo do café. Além disso,
existem alguns recursos que tornam a máquina de café cápsula ainda mais prática, são eles:

  • Ejeção automática da cápsula : a cápsula usada é ejetada automaticamente por alguns modelos, não exigindo, portanto, que o usuário reabra a máquina e esvazie o compartimento onde está colocada a cápsula;
  • Compartimento do cabo: alguns dispositivos oferecem a possibilidade de ajustar o comprimento do cabo e “escondê-lo” em um compartimento conveniente dedicado a ele;
  • Recipientes grandes : se a pingadeira e a que recolhe as cápsulas descartadas forem muito grandes, não será necessário intervir com frequência para manter a máquina em bom estado.

Perguntas frequentes sobre a máquina de café em cápsulas

Quais são as melhores marcas de máquinas de café em cápsulas?

O panorama das máquinas de café em cápsulas é dominado pela Nestlé, que neste setor trabalha com a marca Nespresso para criar uma vasta gama de cápsulas de café, compatíveis com este tipo de aparelho. A Nespresso optou por colaborar com conhecidos fabricantes de máquinas de café, como Krups e De’Longhi, e associar sua linha de bebidas aos seus aparelhos, criando máquinas de café em cápsulas que exploram a sinergia de ambos os produtores.
O principal concorrente da Nespresso é a Lavazza, que, ao contrário de seu rival suíço, criou sua própria linha de aparelhos e cápsulas. Ao lado dos dois líderes do setor estão Bialetti e Illy , que também se destacam pela validade de seus produtos. O nosso conselho é contar sempre com empresas de renome, para garantir a compra de um eletrodoméstico eficiente e seguro, produzido com materiais de qualidade por pessoal técnico de alto nível. Contar com uma empresa séria e reconhecida também facilitará a procura de assistência técnica ou atendimento, caso seja necessário algum tipo de ajuda.

Quanto custam as máquinas de café em cápsulas?

O preço das máquinas de café em cápsulas atualmente no mercado varia de um mínimo de cerca de € 50 até cerca de € 300 , ou mesmo superá-lo. A diferença de preço reside, como provavelmente se pode deduzir dos parágrafos relativos aos fatores decisivos na escolha da sua máquina, em algumas características funcionais e estruturais como, por exemplo, o valor da pressão que o produto gera, mas também em elementos como como a quantidade e a qualidade das bebidas que podem ser preparadas.
Até poucos anos atrás, muitos usuários eram desencorajados a comprar uma máquina de café em cápsulas porque esses aparelhos, mesmo quando vendidos a um preço acessível, tornavam obrigatória a compra de cápsulas do mesmo fabricante da máquina e que muitas vezes tinham preços proibitivos. . Hoje a situação é bem diferente: além das cápsulas do mesmo fabricante que a máquina de café, muitas vezes é possível usar com a maioria das máquinas de cápsulas compatíveis de outros fabricantes, que muitas vezes também podem ser encontradas no preço econômico alcance , e permitem que você economize muito nas despesas.

Quanto custam as cápsulas?

A essa altura, é natural que se pergunte quanto custam as cápsulas de café. Novamente, a diferença de preço se deve à marca do fabricante. Mesmo quando vendidas em embalagens multipack, as cápsulas Nespresso custam cerca de 40 centavos  cada (o preço varia de acordo com o gosto), enquanto as outras marcas (Lavazza, Caffè Borbone, Caffè Vergnano etc.) oferecem preços mais competitivos, principalmente com packs econômicos, com preços variando entre 18 e 23 centavos por cápsula.

As cápsulas poluem?

No início desta página falamos sobre o fato de que, ao contrário das cápsulas de café, as cápsulas não são feitas de um material biodegradável. Isso não significa, entretanto, que eles não possam ser reciclados. Tanto os recipientes de alumínio como de plástico podem de fato ser jogados nos recipientes apropriados (no caso de cápsulas de plástico, no entanto, a aba de alumínio deve ser separada). Porém, as cápsulas não podem ser descartadas a menos que os resíduos do café sejam cuidadosamente removidos e lavados com jato d’água, razão pela qual muitos usuários ainda continuam jogando as cápsulas usadas no lixo indiferenciado, ajudando a torná-los mais poluentes quanto deveriam estar.
Para evitar o impacto ambientalna produção de cápsulas de alumínio, nos últimos anos a Nespresso tem tentado sensibilizar seus usuários para essa questão, convidando-os a trazer de volta todas as cápsulas usadas nas Boutiques Nespresso ou lojas afiliadas . Como parte do programa de descarte da Nespresso, o alumínio dessas cápsulas é aproveitado para a confecção de outros objetos e o café como fertilizante.

Como você limpa máquinas de cápsulas?

Uma das grandes vantagens da máquina de cápsulas é que ela não exige o mesmo grau de manutenção das máquinas semiautomáticas e automáticas, pois não há risco de resíduos de café moído no recipiente de grãos, pois o café ficará lá dentro. da cápsula.
Quanto à limpeza, recomenda-se realizá-la regularmente para garantir a longevidade do aparelho e para manter a qualidade das bebidas. As operações de manutenção não são muito complicadas: basta lavar o reservatório de água para que o sabor do seu café não seja alterado. A maioria dos modelos são equipados com tanques removíveisque pode ser removido e lavado facilmente com uma esponja ou detergente adequado. O mesmo vale para a bandeja coletora. Para algumas máquinas, as peças removíveis podem ser lavadas na lava-louças , mas para fazer isso, primeiro você precisará ler o livreto de instruções com atenção. Para limpar a caixa, uma passada rápida com um pano macio será mais do que suficiente para remover manchas de café.

Como as máquinas de cápsulas podem ser descalcificadas?

Muitas vezes, o calcário contido na água tende a se acumular na máquina, reduzindo consideravelmente sua vida útil. Para poder utilizá-lo o mais tempo possível, é aconselhável fazer a descalcificação desde o início e repeti-la cerca de uma vez por mês.
Para uma descalcificação fácil, você pode optar por vinagre de maçã ou vinagre branco. Acessíveis a todos, eles permitem que você remova facilmente o calcário de seu aparelho. Você também pode optar por comprimidos de descalcificação disponíveis na maioria dos estabelecimentos. Apenas despeje a dose recomendada no tanque e deixe o calcário se dissolver, então enxágue a máquina executando um ciclo vazio.
Para prevenir ou limitar a formação de calcário, também é recomendado o usoágua filtrada ou engarrafada com baixo teor de minerais. Por fim, na hora de escolher a máquina, pode-se optar por modelos equipados com aviso de descalcificação . Isso simplificará muito sua tarefa.

 

 

Perguntas e respostas sobre a máquina de café cápsula

Estou pensando em comprar uma máquina de café Lavazza, a Desea. Você pode me dar algumas indicações sobre isso? É um bom dispositivo?

Nesta página encontrará todas as informações sobre as máquinas de café em cápsulas desta marca: máquinas de café em cápsulas Lavazza

Você pode me dizer uma máquina que faz café de qualidade, mas usa cápsulas biodegradáveis ​​baratas e talvez ecológicas? 50/150 euros

Para usar cápsulas biodegradáveis ​​e baratas, é aconselhável comprar uma máquina do grupo nespresso, pois muitas cápsulas compatíveis estão disponíveis no mercado. aqui você pode encontrar nossa análise aprofundada dessas máquinas: https://www.qualeschoose.it/macchina-da-caffe-a-capsule/nespresso/

 

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